Alimentation Végétarienne et Végétalienne

Vous êtes…
végétarien/ lacto-ovo-végétarien ou lacto-végétarien ou ovo-végétarien ou végétalien

et vous souhaiteriez connaître…

  • vos besoins nutritionnels et énergétiques
  • les nutriments que vous devez surveiller
  • les facteurs antinutritionnels et les moyens de les neutraliser et d’augmenter la biodisponibilité des nutriments

Pour une prise en charge optimale et responsable, nous sommes constamment en formation et nous mettons à votre disposition toutes les nouvelles connaissances dans le domaine de la nutrition et du métabolisme.

Après un minutieux bilan nutritionnel, nous vous remettrons un plan alimentaire totalement personnalisé qui tiendra compte de vos objectifs, vos besoins énergétiques/nutritionnels, préférences, routines, caractéristiques culturelles et de toutes les connaissances scientifiques les plus actuelles.

Pour faciliter la mise en place de votre plan alimentaire, si vous le souhaitez, nous vous aiderons à améliorer vos recettes préférées et nous vous donnerons des idées de recettes saines et savoureuses ainsi que des conseils sur les modes de cuisson pour chacun de vos repas.

Mangez sainement, en harmonie et en vous amusant, profitez de la vie et de chaque instant!

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D01 : Hipertensão arterial

D02 : Insuficiência renal crônica com depuração de creatinina <30ml / min

D03 : Doença inflamatória intestinal crônica (DII: doença de Crohn e colite ulcerativa)

D04 : Doença celíaca

D05 : Comprovada intolerância alimentar à lactose

D06 : Comprovada intolerância alimentar à frutose

D07 : Fibrose cística

D08 : Adultos com obesidade grave: IMC> 35

D09 : Obesidade adulta com IMC> 30 em associação com pelo menos um dos seguintes critérios:

  • diabetes mellitus com HbA1c> 7%;
  • hipertensão resistente ao tratamento e definida como pressão arterial maior que 140/90 mmHg, apesar do tratamento por um ano com três anti-hipertensivos ao mesmo tempo;
  • síndrome da apneia do sono objetivada por exame polissonográfico realizado em hospital com laboratório do sono;
  • tipo morfológico andróide (circunferência da cintura superior a 88 cm nas mulheres e 102 cm nos homens);
  • história cardiológica (doença arterial coronariana documentada / cardiomiopatia).

D10 : Obesidade infantil e adolescente: a ser determinada de acordo com as curvas de distribuição do IMC de acordo com a idade e sexo

D11 : Diabetes tipo I

D12 : Diabetes tipo II

D13 : Pré-diabetes (glicose no sangue ≥ 106 mg / dl)

D01 : Hypertension artérielle

D02 : Insuffisance rénale chronique avec une clearance à la créatinine < 30ml/min

D03 : Maladie inflammatoire chronique de l’intestin (MICI : maladie de Crohn et rectocolite hémorragique)

D04 : Maladie cœliaque

D05 : Intolérance alimentaire avérée au lactose

D06 : Intolérance alimentaire avérée au fructose

D07 : Mucoviscidose

D08 : Obésité sévère adultes : BMI > 35

D09 : Obésité adultes avec un BMI > 30 en association avec au moins l’un des critères suivants :

  • diabète sucré avec HbA1c > 7 %;
  • hypertension résistante au traitement et définie comme une pression sanguine supérieure à 140/90 mmHg, malgré un traitement pendant un an au moyen d’une prise simultanée de trois antihypertenseurs;
  • syndrome d’apnée du sommeil objectivé via un examen polysomnographique réalisé dans un hôpital disposant d’un laboratoire de sommeil;
  • type morphologique androïde (tour de taille dépassant 88 cm chez la femme et 102 cm chez l’homme);
  • antécédents cardiologiques (coronaropathie/ cardiomyopathie documentée).

D10 : Obésité enfants et adolescents : à déterminer selon courbes de distribution de l’IMC en fonction de l’âge et du sexe

D11 : Diabète type I

D12 : Diabète type II

D13 : Prédiabète (glycémie ≥ 106 mg/dl)